BBQ Marinade
Küche: Grill, MediterranFür
6
Stücke FleischZubereitungszeit
10
MinutenGesamtzeit
6
StundenSchnelle und einfache BBQ Marinade, mit Zutaten die man meistens alle zu Hause hat.
Zutaten für 6 Stücke Fleisch
6 EL Öl
6 EL Senf
6 EL Ketchup
3 EL Knoblauch
6 EL Honig
Kräutersalz oder Rauchsalz
Pfeffer
(Optional) Chiliflocken
Anweisungen
- Alles zusammen in eine kleine Schüssel geben und vermengen.
- Mit dem Kräuter oder Rauchsalz sowie dem Pfeffer abschmecken.
- Im Anschluss das Fleisch am besten in einen wieder verschließbaren Beutel geben und die Marina dazu.
- Das ganze etwas kneten und dann für mind. 6 Std. in den Kühlschrank.
- Nach der Hälfte der Zeit einmal durchkneten sodass auch wirklich überall Marinade drangekommen ist.
- Nach der gewünschten Zeit den Beutel aus dem Kühlschrank holen.
- Fleisch aus dem Beutel rausholen abtropfen lassen und mit etwas Küchenrolle abtupfen, sollte zu viel Marinade noch am Fleisch sein.
- Grillen 😉